Praktijkervaringen lelies koken met voor- en nawarmte
Oriëntal leliebollen worden gekookt bij 39ºC voor de bestrijding van aaltjes, schimmels en bacteriën. Een hogere kooktemperatuur wordt door deze bollen niet verdragen. Aziaten verdragen een kooktemperatuur van 41ºC en daardoor worden in deze groep dan ook minder problemen gesignaleerd met genoemde ziekteverwekkers. PPO heeft in onderzoek vastgesteld dat Oriëntals eveneeens 41ºC kunnen verdragen als de warmtebehandeling wordt voorafgegaan door 2 dagen 20 graden Celsius en gevolgd door 20 graden Celsius. Bollenmijten werden in de proeven volledig gedood.
Maandelijkse berichten 
Geen opmerkingen:
Een reactie posten